肌美康

主要成分：吡啶甲酸鉻     載體：玉米淀粉。

產品功能:

                1、提高豬的瘦肉率和改善肉的品質。

  ２、提高母豬的產仔數。促進血糖代謝,提高生產性能。

  ３、提高雞的產蛋率和孵化率。

  ４、提高水產動物碳水化合物的利用率。

 5、增強動物機體免疫力。

建議添加量(每噸全價飼料)：

畜禽:500克

反芻水產:500克

貯    存：存儲于通風、避光，干燥環境中。

包    裝：500g/袋

　　 肌美康（吡啶甲酸鉻）在畜牧養殖中代謝機理的應用研究進程及其廣闊的應用前景：

　　從一九五九年美國醫藥科學家Metz和Schwarz首次通過實驗發現并證實鉻是葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor簡稱GTF）的活性組成部分，能提高胰島素的功效。這也是鉻至今最為主要的生理功能之一。60年代世界各國的營養科學專家開始對人和動物進行了一系列有關鉻的大量研究。研究表明：鉻主要是通過GTF協同和增強胰島素的作用，從而影響糖，脂類，蛋白質和核酸代謝。而在畜禽養殖上用吡啶甲酸鉻作為補鉻劑的開發應用研究也僅是90年代初才開始，這幾年來世界各國科學家的研究證明；鉻（吡啶甲酸鉻）是分泌胰島素所不可缺少的微量元素，它不僅可以調節蛋白質的代謝，而且還可以作為免疫調節劑來影響動物的健康和生產性能。而缺乏胰島素會影響食欲，減少采食量。它還具有降低血液中的膽固醇含量。另外它還能調節能量，肌肉發達和脂肪燃燒等作用。所以說鉻具有降低應激，改善機體免疫機能，提高生產性能和繁殖能力等功效。由于它能顯著提高瘦肉率，故能有效地替代以前在豬上所用的對人體有害而供港豬禁用的β-興奮劑，并具有用量少，殘留小，對人體無害的綠色產品功能。
　　一、鉻在糖，脂類及蛋白質核酸代謝中的作用機理。
　　鉻能激活葡萄糖耐量因子（GTF），而葡萄糖耐量因子（GTF）又能顯著增強葡萄糖與其受體的結合，從而刺激組織對葡萄糖的攝入。胰島素是通過與細胞表面胰島素受體而起作用。故鉻既能增加細胞表面胰島素的數量，提高葡萄糖轉變為乙酰輔A的速度，又能激活胰島素和膜受體之間的結合。鉻可促進肝糖元的生成，葡萄糖的分解及葡萄糖向脂肪的轉化，因而易使血糖降低。鉻具有通過啟動胰島素與其受體細胞膜的二硫連接而促進葡萄糖與氨基酸進入細胞，并在生長激素及類胰島素生長因子I作用下促進細胞內蛋白質合成的能力。它又是維持核酸結構所必需的微量元素之一，能促進核酸的合成。鉻能維持血液中正常膽固醇的含量，影響脂肪和膽固醇在動物肝中的合成與清除，如果機體缺鉻，胰島素的活性將明顯降低，從而造成脂類代謝的紊亂，補鉻后不但可以增強胰島素的活性，調節脂類代謝，改善血脂狀況。而且還可以加強脂蛋白脂酶（LPL）和卵磷脂膽固醇?；D移酶（LCAT）的活性，使這兩種酶參與高密度脂蛋白（HDL）的合成，從而調節脂類代謝。
　　二、應用研究的進展與發展前景
　　1、吡啶甲酸鉻能提高豬的瘦肉率和改善肉的品質
　　泰國Bangpra大學營養學專家通過大量的研究表明；在豬日糧中添加吡啶甲酸鉻1.65mg/kg（PPM）時眼肌肉面積和瘦肉率顯著提高達7%以上,而第十肋骨處脂肪量和血清膽固醇含量顯著減少,見表1。

　　表1 吡啶甲酸鉻對豬的生長性能和胴體品質的影響 注：添加量以ppb鉻計

泰國Kasetsart大學(1993)試驗觀察測定了在豬日糧中添加1.65mg/kg吡啶甲酸鉻對生長和胴體特性的影響,試驗開始后第43天～第45天,體重達到90kg時測定,添加吡啶甲酸鉻組比對照組的日增重提高22.73%,采食量提高17.08%,眼肌面積提高12.60%,第10肋背脂厚度降低5.7%。第78天～第83天,體重達到110KG時測定,添加組比對照組的日增提高14.90%,采食量提高16.63%,第10肋背脂厚度降低2%。
　　美國路易斯安那州立大學農業中心、路易斯那州農業實驗站都在商品雜交豬飼料中補充200ppb的吡啶甲酸鉻。也證明能比較顯著地提高瘦肉率和降低血清中的膽固醇含量，同時也能明顯增加眼肌肉面積降低第十肋脂肪厚。見表2 注；試驗組加吡啶甲酸鉻1。65ppm

　　美國營養學專家M.D.Lindemman等(1996b)在生長肥育豬飼料中補加200ppbCr(吡啶甲酸鉻)進行實驗，結果證明顯著增加了胴體品質的瘦肉率，降低了第十肋背膘厚（P〈0.01,從數據表明與β-興奮劑相似但不如注射生長激素的效果。見表3。

　　吡啶甲酸鉻對胴體特性的影響 注：試驗組加吡啶甲酸鉻以Cr計200ppb

　　Page等（1991），在生產肥育豬日糧中添加200ppb有機鉻（吡啶甲酸鉻）可使腰部眼肌面積從31.5 cm2提高到38.4cm2,瘦肉率從52.3%提高到55.7%。
　　2、啶甲酸鉻能提高母豬的產仔數
美國弗吉尼亞州立大學等近年觀察了母豬日糧中分別添加吡啶甲酸鉻(以鉻計)0.2mg/kg、0.5 mg/kg 、1mg/kg,21天時的胎重、妊娠增重、產仔總頭數、產活仔數、產仔總重量、產活仔總重量、產后21天時的仔豬成活數等項指標。結果，3種添加量組的上述指標都比對照組明顯提高,且3組添加量的效果相似，說明補充吡啶甲酸鉻對母豬繁重殖性能有良好的作用。結果見表4。

　　表4       吡啶甲酸鉻對母豬繁殖性能的影響 （頭/公斤）

　　美國肯塔基大學的M.D.Lindemman(1994)研究證實，母豬從生長期就開始往飼料里添加吡啶甲酸鉻以Cr計0.2mg/kg一直到配種,那么,當生產第二胎時,每胎平均可以增加2.2頭仔豬。M.D.Lindemman(1995)提出，鉻增加組織對胰島素的親和力，再經由下丘腦--垂體--卵巢內分泌軸傳遞信息而提高繁殖性能。母豬的繁殖周期受下丘--腦--垂體--卵巢內分泌軸的調控，下丘腦促性腺激素剌激垂體釋放促黃體激素（LH），LH又作用于卵巢影響斷奶后的發性周期，促進卵泡成熟并排卵，從而提高了產仔數。
　　3、啶甲酸鉻可提高雞的產蛋率和孵化率
　　巴西學者（Hossain,1995）研究證實，往肉用雞飼料里添加吡啶甲酸鉻（以Cr計）400ppb一直到出售，可提高飼料利用率，降低胸肌脂肪含量，減少腹部脂肪蓄積和提高高密度脂蛋白（HDL）膽固醇濃度。學者(Deregowda,1996)也對肉用雞研究證實，往飼料中添加200 ppb，可提高其產蛋率（76.36%～77.56%）和孵化率(78.0%～81.7%)。
　　4、吡啶甲酸鉻與其它有機鉻的效果比較
　　無機三價鉻以低水平吸收，吸收率一般在1%～3%，并和日采食量呈負相關，50%致死量（大白鼠靜注）為60mg/kg。有機鉻較無機鉻更易被吸收，吸收率一般為10～25%不同的有機鉻化合物的吸收率也不同，有機鉻的種類有：吡啶甲酸鉻（Chromium picolinate）、煙酸鉻（Chromium nicotinate）和酵母鉻（Chromium yeast）、氨基酸螯合鉻及蛋白質鉻等。就目前國際動物營養學專家的有關研究報道及我國專家的應用研究，就用效果首選吡啶甲酸鉻，其次是酵母鉻、煙酸鉻等。吡啶甲酸鉻似乎是最佳的活性形式。
　　5、啶甲酸鉻的發展前景
　?。?）國外研究有機鉻的起步較早，進展也較快。當前國際上人們普遍認為最有發展前景的首選吡啶甲酸鉻其次是酵母鉻和煙酸鉻，他們對動物的生物學活性已被證實。我國有機鉻的研究及開發應用雖然起步較晚，但應用研究的速度也較快，目前也已基本應用到養殖業中，并取得了較為理想的應用效果及其經濟效益。
　?。?）隨著吡啶甲酸鉻越來越被養殖業所認識，它將完全替代β-興奮劑，避免了因使用β-興奮劑給人類所帶來的嚴重影響。并且能達到改善品質，提高瘦肉率，飼料利用率和增加母豬產仔數的目的。它且有添加量少，使用比較方便。每噸飼料用量僅為1.65g，成本增加5元/噸,而它因提高改善品質,提高瘦肉率等功能所帶來的經濟效益是吡啶甲酸鉻本身成本的5倍左右,我們國家是一個人口多的養殖大國,如果說全面推廣使用的話,那么它給我國養殖業所帶來的經濟效益將是難以估量的,所以它的應用前景是非常美好的。
　?。?）β-興奮劑是一種對人體有害的化合物質，雖然它能提高瘦肉率，但它危害人類身體健康，降低了人們的生活質量，并給我們所帶來的經濟損失是不難想象的。所以許多國家已經禁止使用，我國及香港也禁止使用，這對本來依靠養供港豬為主的飼養場來說，因為豬不能供港而損失，但對人類因明確了β-興奮劑的嚴重危害來講卻是一種福音?，F在營養學家已經證明了吡啶甲酸鉻的多種功能，并具有用量小，殘留少的優點，殘留主要是痕量的三價鉻，而這正是現代人體所缺少的微量元素。因為我們飲食習慣與結構的變化，如本來米粒表面含有豐富的有機鉻，而為了要吃精白米，卻把它碾丟失了，造成人體本身缺鉻并帶來很多危害。如因缺鉻發生糖尿病，動脈粥樣硬化，肥胖癥，機體紊亂和增強心肌代謝功能等疾病。醫學家本來就一直考慮如何給人身體補鉻來控制或改善人們因缺鉻所引起的一系列疾病及不良癥狀。
　　綜上所述，吡啶甲酸鉻能作為飼料添加劑達到提高瘦肉率，改善胴體品質。提高血清免疫球蛋白的水平，通過降低動物血清皮質酸濃度而提高動物的抗應激，從而提高動物的免疫能力。它能提高母豬的繁殖性能和生產性能，提高雞的產蛋和孵化率，提高奶牛的產奶量和牛的生產速率。目前，美國、中國臺灣、馬來西亞等許多國家均已批準在飼料中使用吡啶甲酸鉻?？傊?，吡啶甲酸鉻是一種必需營養生微量元素，它是一種極有前途的新型營養性飼料添加劑。讓我們共同努力來更進一步研究和利用這一新型的飼料添加劑為我們人類生產更為安全的肉食品，提高農牧養殖業的經濟效益和社會效益。